¿Qué es la Nutrición?

La nutrición analiza el modo en que el organismo asimila y utiliza los líquidos y la comida que ingerimos y tiene una función clave en la prevención de enfermedades.

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La nutrición a día de hoy

Según datos de la OMS el número de enfermedades relacionadas con la nutrición aumenta cada año. Para reconducir el problema de salud pública, debemos dar un cambio de conducta alimentaria. Una nutrición sana es capaz de englobar varios aspectos:

· Carencias por un solo nutriente (Ej. Osteopororis)
· Condiciones complejas (Ej. Enfermedades Cardiacas)

Dieta sana

1. Rica y variada

No hay alimentos milagrosos. La clave para una vida sana es una dieta rica y variada. Nuestro organismo tiene que ingerir alimentos 3-5 veces al día y necesita diariamente 114 distintos nutrientes básicos.

2. Llena de sabores, aromas y texturas.

Una dieta restringida y monótona genera un alto grado de frustración. Una nutrición sana y el gusto de comer no están reñidos, una dieta sana puede tener sabores, aromas y texturas.

3. Personalizada

No todos tenemos que seguir el mismo tipo de dieta, las necesidades nutricionales son personales de cada individuo: edad, hábitos, intolerancias, genética, enfermedades.

Ventajas

El objetivo principal de la nutrición es conseguir una salud óptima.

Renueva nuestras células.

Mantiene en buen estado nuestros órganos.

Nos facilita la energia necesaria.